Contribuição ao Debate II

Restaurante Universitário (RU)

O Restaurante Universitário (RU) existe há quase uma década e surgiu para suprir a carência de um local para refeições com preços não abusivos, permitindo ao estudante menores custos em uma mensalidade já cara. Desde o inicio o controle do DCE sobre o RU foi mínimo podendo no máximo opinar sobre o aumento do preço do restaurante, todas as decisões sempre couberam á Pró-Reitoria Administrativa e ao dono do RU.
Inicialmente o contrato feito em 2002 previa um tempo de carência para o administrador do RU, isso quer dizer que o mesmo não pagava aluguel para a UCS, além de ter um restaurante particular anexado como forma de subsidiar os baixos valores cobrados pelo RU. Neste contrato os reajustes eram aprovados pela Pró-Reitoria Administrativa e o DCE sempre fora consultado, mas sem poder de decisão. Este contrato teve validade de 5 anos.
Em 2007, na gestão da Movimentação no DCE, o contrato chega ao fim e a entidade resolve propor um debate sobre a qualidade do RU (modelo de restaurante, valores cobrados) sempre considerando a boa alimentação como essencial e parte indispensável da Assistência Estudantil. Uma pesquisa de opinião foi feita pelo DCE na época focando o valor cobrado pelo RU, 75% dos estudantes se diziam satisfeitos pelo preço pago, mas a maioria não sabia qual valor era esse.
Um estudo foi feito pela UCS sobre a qualidade e valores cobrados pelos RU’s de outras universidades pagas do estado e chegou-se a conclusão que o modelo do RU da UCS ainda era o melhor, pois não havia limitação da quantidade de carne que oferecido a cada estudante e havia o suco gratuito. O DCE ponderou que o administrador do RU deveria passar a pagar aluguel neste novo contrato e principalmente que se tivesse um novo edital de licitação.
Um novo acordo foi feito entre a Pró-Reitoria Administrativa e administrador do RU, mas o DCE continua não opinando sobre os reajustes. O administrador paga aluguel da parte particular do RU (o “Master”). Porém de um tempo para cá a qualidade do RU decaiu consideravelmente e o suco que antes era gratuito passou a ser cobrado. Alem disso o RU fecha cedo da noite e isso influi que ele é apenas usado pelo estudante diurno e do CETEC, o que representa um número pequeno comparado com a noite. É necessário:

• Debater com o estudante a opinião sobre a qualidade e o preço do RU;

• Consultar sobre pesquisas já realizadas sobre opinião da comunidade com relação ao RU;

• Debater a Assistência Estudantil como algo indispensável para a manutenção do estudante na Universidade;

• Ter acesso ao contrato atual do RU e debater maneiras de intervir junto ao administrador e Reitoria em busca de soluções para os problemas enfrentados atualmente;

• Debater a maneira de como é feita o reajuste do RU, não permitindo aumentos abusivos!